Blog: Nanda van Druenen
Als kind at ik slecht. Groenten waren aan mij niet besteed, wit brood wel. De enige groente die ik lekker vond was spruitjes. Ik was misschien een a-typisch kind… Aardappelen at ik ook, maar wel alleen als puree. Want nee, gekookte aardappelen lustte ik niet en melk lustte ik ook niet, maar gecombineerd in een puree at ik er veel van! Buikpijn-veel! Gelukkig is er heel wat veranderd in de jaren.
In 2014 raakten mijn man en ik tot over onze oren verliefd op de AGA. Maar met de vlinders kwam ook schuldgevoel vanwege de impact op het milieu van ons mooie, maar gasgestookte fornuis. Gelukkig hebben mijn AGA en ik daar heel wat positiefs tegenover kunnen zetten!
Ik startte een zoektocht naar lekkerder en gezonder eten en besloot dit te delen op een blog.
Koken met de groenten van het seizoen, uitproberen van nieuwe ingrediënten en ondertussen ervaren wat het voor onze gezondheid doet; ik geniet er elke dag van.
En het mooiste: Steeds weer hoor ik hoe mijn verhalen en recepten mensen vooruit helpen op hun eigen weg. Wauw!
“Verbeter de wereld, begin bij jezelf.” Nou, doe die ovendeur maar weer open dan!
Nanda van Druenen